鱼糜生产流程
基本标准生产流程以印度尼西亚渔业部标准制定的良好生产工艺（GMP）为基础。
冷冻鱼在进入生产车间之前，将随机检查鱼肉状况、干燥或不干燥等多项质量控制参数
肉和皮的分离是通过手工技术完成的，以确保保留鱼肉的质量。
鱼片生产流程
基本标准生产流程以印度尼西亚渔业部标准制定的良好生产工艺（GMP）为基础
冷冻鱼在进入生产车间之前，将随机检查鱼肉状况、干燥或不干燥等多项质量控制参数。
切片过程由熟练工人手工完成。圆角的制作方式可以根据客户的要求定制。
鱼排生产流程
基本标准生产流程以印度尼西亚渔业部标准制定的良好生产工艺（GMP）为基础
冷冻鱼在进入生产车间之前，将随机检查鱼肉状况、干燥或不干燥等多项质量控制参数。
切割过程由机器完成。切割的厚度和部位可根据客户要求定制。
